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TE COMPARTIMOS ALGUNAS RECETAS
Prueba desde casa la elaboración de deliciosas recetas
TRADICIONALES PUNTO ROJO
INGREDIENTES
Margarina 150 g
Azucar 95 g
huevo 40 g
Vainilla 3 g
Harina 220 g
PH 1/2 cdta1 cdta
ELABORACIÓN
Poner a cremar la margarina durante 5 minutos aproximadamente
Agregar poco a poco el azúcar, los huevos y la vainilla
Cuando ya esté todo integrado incorpore la harina y el polvo de hornear y amase con las manos con suavidad
Refrigere la masa por media hora cubierta con plástico.
Saque de la nevera y forme bolitas de aproximadamente 40 gramos
Coloque sobre la bandeja lista para hornear y aplane un poco para colocarle la jalea de su preferencia. Antes de colocar la jalea puede pasar las galletas sobre azúcar.
Hornee a 170°C durante 15-20 minutos
Dejar fermentar cerca de 1 - 1,5 horas aproximadamente, hornear a 180°c de 20 a 25 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar sobre la bandeja que se hornearon y a disfrutar
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San José, Montes de Oca, Costa Rica
